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这家店的消费并不便宜，一碗招牌黄鱼面售价55元，最贵的有100元，而且网红店主打的人设就是“不接受差评”“爱来不来”。执法检查却发现，面馆的后厨非常脏乱：地面是包浆的，工作人员找不到消毒柜的插头，调料罐子是乌漆麻糟的。更让人不能容忍的是，执法人员在冰柜里翻出了一份又一份问题的食材：番茄是变质的，香干、豆腐都过期了。

也因此，网友们一致对这场阳光执法、“视频执法”点赞、鼓掌。一线的执法场景呈现在了公众面前，“零距离”“面对面”，法律程序严谨规范：事先，亮出执法证、出示“执法码”，事后，调取后厨视频，固定证据。工作人员态度认真，不怒而自威。一句句掷地有声的诘问“调味罐黑成什么样子？”“我查到几个过期食品了？”引发手机屏幕后面的网友共鸣。

如今，网红餐饮店成了提振消费的重要场景、流量入口、营销故事背景，很多网友也热情地参与种草、打卡。但是，网红餐饮店“重营销、轻品控”的共性问题，一直非常突出：“排队两小时，吃顿‘糟心饭’”，“滤镜下的精致”与“现实中的脏乱”形成反差，很多网红店经不起细看，后厨更经不起执法检查。但是，流量再大的网红店也没有僭越法律的特权，相反，保证食品安全才是经营的根本。

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