美国7月线上买菜花了100亿，破纪录了！

美国7月线上杂货销售额达100亿美元，创历史新高

近年来，随着数字技术的不断普及和消费者购物习惯的转变，线上零售市场持续升温，尤其是在食品杂货这一传统线下消费领域，也正在经历一场深刻的变革。根据最新发布的数据显示，2025年7月，美国线上杂货销售额首次突破100亿美元大关，创下历史新高。这一数字不仅反映出消费者对线上购物流程的进一步接受，也揭示了零售行业在供应链优化、配送效率提升等方面取得的实质性进展。

线上杂货销售持续升温

据市场研究机构Adobe Analytics发布的报告，2025年7月美国线上杂货销售额同比增长超过21%，环比增长近10%。这不仅是连续第12个月实现同比增长，也标志着线上杂货销售正在从便利性选择逐步转变为主流消费方式。尤其是在夏季高温天气频发的背景下，越来越多消费者选择通过手机或电脑下单，避免在酷暑中外出采购。

值得注意的是，亚马逊、Instacart、沃尔玛和Target等主要电商平台在这一趋势中扮演了关键角色。以沃尔玛为例，其在2025年上半年的财报中提到，线上食品杂货业务的销售额增长了近30%，成为推动整体营收增长的重要引擎之一。沃尔玛还在多个城市试点无人仓储+即时配送模式，进一步提升了订单履约效率。

消费者习惯加速转变

过去几年，疫情对消费者行为的影响仍在持续。即便在疫情高峰期过去多年之后，许多消费者已经习惯了通过App下单、预约配送时间的购物方式。尤其是年轻一代，他们对数字化服务的依赖程度更高，更倾向于使用线上平台完成日常采购。

随着线上平台不断优化服务体验，例如提供更精准的商品推荐、个性化优惠券推送、灵活的配送时间选择等，用户粘性也在不断增强。根据一项由消费者调研公司Morning Consult在2025年6月发布的调查，超过60%的受访者表示，他们现在每周至少有一次通过线上渠道购买食品杂货，而这一比例在2025年仅为42%。

零售商加速布局数字化

面对不断增长的线上需求，零售商们也在加快数字化转型的步伐。除了传统零售巨头加大线上投入外，一些新兴科技公司也在通过创新模式切入市场。例如，Instacart近期宣布与多家区域性超市达成合作，将其平台服务扩展到更多城市，为更多消费者提供代购+配送服务。

与此同时，自动化仓储和无人配送技术的成熟也为行业带来了新的增长点。沃尔玛和亚马逊都在测试使用自动驾驶配送车和无人机送货，以降低配送成本并提高效率。特别是在一些郊区和人口密度较低的地区，这些新技术的落地正在逐步改变传统配送模式。

未来发展趋势可期

尽管线上杂货销售已经取得了显著增长，但行业普遍认为，这一市场仍有巨大潜力尚未释放。首先，随着AI、大数据等技术的深入应用，个性化购物体验将进一步提升，帮助平台更好地满足消费者需求。其次，随着更多本地零售商接入线上平台，消费者在商品选择上的多样性也将不断提升。

随着环保意识的增强，线上购物在减少碳排放方面的潜力也被越来越多消费者认可。例如，集中配送可以有效减少单个家庭驾车前往超市的频率，从而减少碳排放。一些平台也正在推出绿色配送选项，鼓励消费者选择更环保的配送方式。

总结

美国7月线上杂货销售额突破100亿美元，不仅是一个数字的刷新，更是零售行业转型进程中的一个重要里程碑。从消费者习惯的转变，到企业技术和服务的升级，再到整个供应链的优化，这一趋势背后体现的是科技与生活的深度融合。未来，随着技术的不断进步和市场的持续成熟，线上杂货销售有望在更广泛的范围内普及，成为人们日常生活中不可或缺的一部分。